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Titel
Text copied to clipboard!Kaffee-Koch
Beschreibung
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Wir suchen einen engagierten Kaffee-Koch, der für die Zubereitung von hochwertigen Kaffeespezialitäten und begleitenden Speisen verantwortlich ist. In dieser Rolle sind Sie das Herzstück unseres Cafés und sorgen dafür, dass unsere Gäste ein unvergessliches Geschmackserlebnis genießen. Sie bereiten verschiedene Kaffeesorten zu, bedienen moderne Kaffeemaschinen und kreieren kreative Getränkevariationen. Zudem sind Sie für die Zubereitung kleiner Speisen und Snacks zuständig, die perfekt zum Kaffee passen. Ein hohes Maß an Hygiene, Kundenorientierung und Teamfähigkeit sind für diese Position unerlässlich. Sie arbeiten eng mit dem Servicepersonal zusammen, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten und die Zufriedenheit unserer Gäste sicherzustellen. Darüber hinaus übernehmen Sie die Pflege und Reinigung der Geräte sowie die Lagerhaltung der Zutaten. Wenn Sie eine Leidenschaft für Kaffee und Gastronomie haben und gerne in einem dynamischen Umfeld arbeiten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.
Verantwortlichkeiten
Text copied to clipboard!- Zubereitung verschiedener Kaffeespezialitäten nach Rezeptur
- Bedienung und Reinigung von Kaffeemaschinen und Zubehör
- Herstellung von kleinen Speisen und Snacks passend zum Kaffeeangebot
- Sicherstellung von Sauberkeit und Hygiene im Arbeitsbereich
- Beratung und Betreuung der Gäste bezüglich Kaffeeauswahl und Speisen
- Bestandskontrolle und Nachbestellung von Zutaten und Verbrauchsmaterialien
- Zusammenarbeit mit dem Servicepersonal zur Optimierung des Gästeservices
- Einhaltung von Sicherheits- und Qualitätsstandards
- Mitwirkung bei der Entwicklung neuer Kaffee- und Speiseangebote
- Teilnahme an Schulungen und Weiterbildungen im Bereich Kaffeezubereitung
Anforderungen
Text copied to clipboard!- Abgeschlossene Ausbildung im gastronomischen Bereich oder vergleichbare Erfahrung
- Fundierte Kenntnisse in der Kaffeezubereitung und im Umgang mit Kaffeemaschinen
- Gute Kenntnisse der Hygienevorschriften und Lebensmittelstandards
- Freundliches Auftreten und ausgeprägte Kundenorientierung
- Teamfähigkeit und Belastbarkeit in einem lebhaften Arbeitsumfeld
- Flexibilität bei Arbeitszeiten, auch an Wochenenden und Feiertagen
- Sorgfältige und selbstständige Arbeitsweise
- Grundkenntnisse in der Zubereitung von Speisen sind von Vorteil
- Interesse an Kaffee und gastronomischen Trends
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Potenzielle Interviewfragen
Text copied to clipboard!- Welche Erfahrungen haben Sie in der Kaffeezubereitung?
- Wie gehen Sie mit hohem Arbeitsaufkommen um?
- Können Sie Beispiele für Ihre Kundenorientierung nennen?
- Wie stellen Sie die Einhaltung von Hygienevorschriften sicher?
- Haben Sie Erfahrung mit der Bedienung von professionellen Kaffeemaschinen?
- Wie motivieren Sie sich und Ihr Team in stressigen Situationen?
- Sind Sie bereit, an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten?
- Wie bleiben Sie über neue Trends im Bereich Kaffee informiert?
- Welche Kenntnisse haben Sie in der Zubereitung von Speisen?
- Wie gehen Sie mit Kundenbeschwerden um?
